大啖美食又能稳血糖？定食胜丼饭、饭后喝咖啡！

进入一间灯光美气氛佳的日式餐厅，菜单一翻开，看起来都好好吃，犹豫要点丼饭还是定食吗？日本知名药剂师加藤雅俊帮您选，选对了就能降血糖！
降血糖的好处
着有「食事をガマンしないで血糖値を下げる方法」的加藤老师指出，高血糖容易罹患糖尿病，而糖尿病患者若不控制病情，可能会导致失明、肾功能不全等併发症，而且还有可能造成脑梗塞、心肌梗塞，严重的话还可能需要截肢。
依据药剂师加藤雅俊分析，50%的糖尿病患者却严重缺乏警觉性！他提出一系列简单的生活小撇步降低罹患糖尿病的风险。
四个小撇步降血糖
最高指导原则是：不用忍受美食当前想吃不能吃的痛苦也能降血糖！
1. 点餐的时候点定食，不要点丼饭
比起丼饭，吃定食可以减缓用餐速度，那为什幺放慢进食速度就可以降血糖呢？原来，用餐时血液中的血糖会上升，脑内的下视丘感知到血糖上升后，就会向身体传递「吃饱了」的讯息，而下视丘感受到血糖上升大约需要15分钟，也就是说，用餐时间在15分钟以上为宜，所以优雅的用筷子吃定食，要比抱着丼碗大口扒饭要来得健康。
2. 戒掉饭后菸，改用饭后咖啡提神
吸菸者罹患糖尿病风险较高，而且咖啡中含有能够抑制血糖上升的成分，不如试着把饭后菸换成饭后咖啡吧！
3. 想吃点心不用忍耐！在正餐以外的时间享用
血糖会在用餐六小时内降至偏低的状态，不要让血糖太高或太低都对瘦身有正面帮助，不妨在午茶时间来块美味的蛋糕吧。
4. 和久未联繫的朋友见面也有助瘦身
「知道我变胖就好，不用说出来嘛！」有些人很在意久没见面的朋友发现自己外貌的变化，在这样的心理压力下，比较会逼迫自己积极瘦身，对瘦身绝对有正面帮助哦。